Cocinando con Chanel y Tacones

La recetilla de hoy se pueden reemplazar o sustituir ingredientes, jamón, queso, salchichas, pimientos...lo podemos hacer tan variado como nos guste y utilizar lo que tengamos en la despensa o nevera, porque el resultado será fantástico. Aquí te dejo cómo hago un árbol con salchica fresca sin piel y queso. Utilizo unos tomatitos cereza para decorar... dejate llevar por tu creatividad ...¡ya me contarás! ¡vamos a la cocina! Ingredientes 150gr de queso  2 salchichas frescas sin piel. huevo para pintar Preparación Estendemos la lámina de hojaldre. Colocamos encima bien repartido el queso, en el borde del hojaldre las salchichas y enrollamos.     Con un cuchillo bien afilado cortaremos nuestro rollo en disco de 3 cm apróximadamente. Colocamos en una fuente de horno  con el propio papel vegetal que nos trae el hojaldre y vamos formando nuestro árbol. Precalentamos el horno 180ºC .   Batimos el huevo , con ayuda de una brocha de cocina pintamos bien todo el árbol. ...

Los volovanes son unas tartaletas de hojaldre que puedes rellenar de muchas manera. He comprado ya hechos los volavanes, lo cual me agilizó bastante el trabajo. Sí dispones de ganas y tiempo puedes hacerlos en casa, usando un corta pasta redondo en una lámina de hojandre, también puedes hacerlos. En el ultramarinos que compro habitualmente, me encanta comprar en las tiendas de mi barrio ,en las que nos conocen y donde nos recomiendan comprar algún producto y en las que incluso, nos “ fian ” si no llevábamos dinero para pagar en el momento. Pues sí, ahí es donde encontré estos volovanes que hoy comparto, no pude resistirme para hacerlos. Realmente me siento my contenta de lo riquísimos que me han quedado.  Estos volovanes puedes realizarlos como aperitivo o convertirlo en un plato principal acompañado de una ensalada. Son muy vistosos sin ninguna complicación. Lo mejor y más importante de todo están deliciosos. Te sorprenderás  y sorprenderán a tus comensales. ¡Vamos a la Coci...

  En un pequeño pueblo costero en España llamado San Miguel del Mar, vivía Ana, una chef apasionada por los sabores del mar. Todos los días, Ana recorría el mercado local en busca de los ingredientes más frescos para sus deliciosos platos. Uno de sus platos más aclamados era su guiso de calamares, una receta que aprendió de su abuela y que había perfeccionado con el tiempo. Una tarde de otoño, mientras Ana estaba en el mercado seleccionando los calamares más tiernos y frescos, se encontró con Diego, un pescador local con quien había compartido amistad desde la infancia. Diego acababa de regresar de su jornada en el mar, y Ana notó una mirada preocupada en su rostro. Diego le contó a Ana que la pesca había sido difícil últimamente debido a las condiciones del mar, lo que preocupaba a los pescadores del pueblo. Ana escuchó con atención, preocupada por el bienestar de su amigo y por el futuro de su comunidad, que dependía en gran medida de la pesca. Decidida a ayudar de alguna manera,...